• KafeHaus Lumiére

    Od 10. 9. Vás radi privítame v novootvorenej prevádzke pri kine Lumiére v centre Bratislavy.  Možete si u nás posedieť, ochutnať naše kávy, prípadne si kávu aj zakúpiť. Tešíme sa na Vašu návštevu. Špitálska 4, 811 08 Bratislava  

    Read More

  • 1

Variety kávy arabika

Vo svete sa pestuje viac variet druhu coffea arabica no všetky pochádzajú z pôvodnej variety typica, a bourbon. Bourbon pochádza z ostrova Bourboun kde bola po prvý krát vyšľachtená a do Ameriky ju priviezli francúzi.

Čítať ďalej: Variety kávy arabika

Krátka história kávy

Podľa legendy kávu objavil etiópsky pastier, ktorý si všimol, že jeho kozy požierajú červené plody kávovníka a ich následné správanie je divné. Kozy sú aktívne a veľa vydržia. Sám teda čerešne okúsil a zistil, že sú celkom chutné zbavia ho únavy. Postupne sa káva začala konzumovať v širšom meradle.

Čítať ďalej: Krátka história kávy

Kávovník - Coffea

Kávové bobule

Kávovník - Coffea je krovitá viacročná rastlina a existuje okolo päťdesiat a podľa iných zdrojov dokonca až sto druhov kávovníka. Na výrobu kávy sa používajú len štyry druhy:

  • Coffea arabica,
  • Coffea canephora-robusta,
  • Coffea exelsa,
  • Coffea liberica.

Čítať ďalej: Kávovník - Coffea

Káva v cudzích jazykoch

Rozmýšľate ako si budete objednávať kávu v lete na dovolenke? - Prinášame Vám krátky zoznam názvov kávy v cudzích jazykoch.

Čítať ďalej: Káva v cudzích jazykoch

Ďalšie články...

  1. Etíópska káva
  2. Espresso
  3. KafeHaus Lumiére

Strana 1 z 2