Pýtate sa koľko asi vydrží káva čerstvá a dokedy je ideálne ju spotrebovať?

Barista Chris Babbie prišiel s takzvaným "Pravidlom 15", ktoré orientačne vypovedá o tom, ako dlho ostane káva čerstvá.

Posledný bod je trošku úsmevný, keďže v kaviarni by musel zákazník stáť už priamo pri kávovare pripravený vytrhnúť baristovi šálku z ruky :- )

Prvé tri body však veľmi dobre vypovedajú o tom, ako si ideálne udržať kávu čerstvú. Vždy kupujte čerstvo praženú kávu ideálne v zrnách, ktoré vám vydržia oveľa dlhšie, hlavne ak sú splnené správne podmienky skladovania.

Káva by sa mala skladovať na suchom, chladnom a tmavom mieste ideálne s čo najmenším prístupom vzduchu. Najviac káve škodí svetlo a prístup vzduchu.