Tasting set

Ak si neviete vybrať kávu, ktorá by bola pre Vás najvhodnejšia, vyskúšajte náš tasting set. Je zložený zo starostlivo vybraných káv tak, aby ste vyskúšali čo najširšiu paletu ...

KafeHaus Lumiére

Tešíme sa na vašu návštevu aj v našej kaviarni pri kine Lumiére v centre Bratislavy.  Možete si u nás posedieť, ochutnať naše kávy, prípadne si kávu aj zakúpiť. Špitálska 4, ...

Všetko o káve - od histórie, pestovania, spracovania až po prípravu a vychutnávanie.

Ideálna káva

Ideálna káva
Spoločnosť Barzzuz prináša zákazníkom už 10 rokov kávu z celého sveta. Uvedomujeme si, že sme na trhu len vďaka vám a preto by sme chceli pre Vás pripraviť kávu, ktorá by chuťou vyhovovala čo najširšiemu spektru zákazníkov. Pomôžte nám...

Čítať ďalej...

Káva v cudzích jazykoch

Rozmýšľate ako si budete objednávať kávu v lete na dovolenke? - Prinášame Vám krátky zoznam názvov kávy v cudzích jazykoch. anglicky coffee čínsky kia-fey dánsky kaffe etiópsky bonn fínsky kahvi francúzsky café ...

Čítať ďalej...

Variety kávy arabika

Vo svete sa pestuje viac variet druhu coffea arabica no všetky pochádzajú z pôvodnej variety typica, a bourbon. Bourbon pochádza z ostrova Bourboun kde bola po prvý krát vyšľachtená a do Ameriky ju priviezli francúzi. Pre voľbu...

Čítať ďalej...

Kávovník - Coffea

Kávovník - Coffea
Kávovník - Coffea je krovitá viacročná rastlina a existuje okolo päťdesiat a podľa iných zdrojov dokonca až sto druhov kávovníka. Na výrobu kávy sa používajú len štyry druhy: Coffea arabica, Coffea canephora-robusta, Coffea exelsa, Coffea...

Čítať ďalej...

Krátka história kávy

Podľa legendy kávu objavil etiópsky pastier, ktorý si všimol, že jeho kozy požierajú červené plody kávovníka a ich následné správanie je divné. Kozy sú aktívne a veľa vydržia. Sám teda čerešne okúsil a zistil, že sú celkom chutné zbavia ho únavy....

Čítať ďalej...

Etíópska káva

S najväčšou pravdepodobnosťou je pravlasťou kávy región Kaffa, podľa ktorého káva dostala aj meno. Tento názor potvrdzuje aj to, že do dnešných dní je okolo 20 % kávy djimmah produkovaných z divo rastúcich kávovníkov na juho západe vysokohorského...

Čítať ďalej...

Náhodné články

 Káva z Kostariky predstavuje veľmi ucelenú a vyváženú kávu vo všetkých smeroch. Je nazývaná aj ako klasická šálka kávy, čo značí že je vyvážená vo...

Veľmi dobrý spôsob prípravy chutnej šálky kávy. Principiálne má blízko k espressu. Káva z moka kanvice je veľmi silnej, výraznej chuti, oproti...

  Indická monzúnovaná káva /monsooned coffee/ je dobre známa vďaka dobrému telu, jemnej kyslosti, príjemnej aróme, sladkastej a vyrovnanej chuti....

E-shop

  • Týždenná údržba kávovaru
  • Denná údržba kávovaru

Zanedbaný kávovar sa podpisuje na chuti kávy, ale aj na nedostatočnej aróme a creme. Ak vykonávate dennú údržbu, nezanedbajte ani tú týždennú. A samozrejme nezabudnite v pravidelných intervaloch regenerovať zmäkčovač.

Čítať ďalej...

Pre najvyššiu kvalitu kávy a správnu činnosť  kávovaru je potrebná každodenná starostlivosť. 

Čítať ďalej...