Huehuetenango je jedným z troch nevulkanických regiónov Guatemaly, najvyššie položený a najsuchší pri pestovaní, čo z neho robí jeden z najlepších na výrobu kávy.
Vybraná guatemalská káva má čistú a vyváženú chuť, s citrusovými a čokoládovými tónmi.
Označenie SHB značí strictly hard bean - len tvrdé zrná. Tvrdosť zŕn ovplyvňuje kvalitu. Tvrdé zrná sú charakteristické pre vysoké nadmorské výšky 1500 – 2000 m n. m. a káva pripravená z takýchto zŕn je jemnejšia a výraznejšia.
A aby ste mali maximálny pôžitok z našej kávy, vyberte si pre Vás ten najvhodnejší stupeň praženia!
Nový komentár