Brazília je najväčší producent kávy na svete, pričom podstatnou časťou produkcie je arabika.
Brazílska káva sa vyznačuje mohutným telom a komplexnosťou, je charakteristická bohatou penou. Je orechová, sladká, s nízkym obsahom kyslosti, vytvára neobyčajné horko-sladké a čokoládové chute.
Vybraná brazílska káva je spracovávaná tradičným suchým (prírodným) procesom.
Výberová (specialty coffee) je 17/18 (číslo značí veľkosť zŕn - brazílska klasifikácia kvality).
Kávové zrná určené na praženie!
Nový komentár